在一个视频平台看见一个综艺,就是说的在国外有一个汉堡balabla之类的……咳咳→_→!主要还是自己嘴馋,然后订外卖有点贵,于是在家里自己想试试
ㄟ(≧◇≦)ㄏ
用料
牛腩或牛上脑(适量就好,我用的500g) | 500克 |
西红柿 | 1个 |
生菜(适量) | n片 |
汉堡面包 | 4个 |
沙拉酱 | 4勺 |
芝士奶酪 | 4片 |
食用油 | 适量 |
🎀(自制小零食)超简单❤️日式牛肉汉堡❤️的做法
1:把买来的牛腩洗净,如果买的纯新鲜的话,当我没说。
(我买的超市现成的,如果有条件就上和牛或者更好的,毕竟吃的这个东西绝对不能含糊)把牛腩放入搅拌机搅碎,当然也不能太碎了,保持肉筋相连的感觉是最好了(●°u°●) 」
生菜洗净晾干(一定要晾干)
西红柿切片
把面包先切好,之后放入微波炉烤热,只要是为了让面包不那么软,当然火大了就是如图所示😂😂😂
不过这是真的脆啊起锅烧油放肉肉
温度是热锅冷油(具体就是手距离锅2~3里面感觉到热就行)
油热放肉(肉饼不要太大,不然会散,具体大小因锅而异)煎至两面褐色后放入芝士片(当然组合时候放也可以,只不过这样会更入味)
待融化三分一拿出来
其他那几个也是一样最后摆盘组合就可以啦(´。✪ω✪。`)
顺序随意
我的(沙拉酱,生菜,肉,芝士,西红柿,生菜,沙拉酱)
小贴士
1:烤面包时候注意火候不能太大,不然可能会冒烟
2:生菜保持干燥,不然面包会软
3:牛肉饼不能太大,不然会碎