红豆沙(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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红豆沙(面包机版)的做法步骤图

超市卖的太甜了,而且添加剂不少,又不喜欢豆沙泥,喜欢有颗粒的。放白糖吧,吃起来有负罪感,又嫌煮后上锅炒的太费事,还是那句话,像我这样爱做又想省懒法的人,自然会找到好吃又省力的办法🤔🤔(感谢美丽姐送我的面包机)

用料  

红豆 300克
适量
木糖醇 80克
黄油 20克
荔浦芋头 60克

红豆沙(面包机版)的做法  

  1. 红豆泡10小时或一晚上,放高压锅,水量刚刚漫过红豆即可。高压锅从开火到上汽总共二十分钟左右关火,到锅子手感温热后开锅。出锅后的红豆倒入面包机,放黄油倒木糖醇。肉松程序或果酱程序均可,这个时候其实红豆还有水分,再放60克荔浦芋头进去(喜欢荔浦芋头的🙋)芋头正好把水分吸收了(我怎么没发现我这么聪明呢🤡)不用等程序结束,搅拌至自己喜欢的粗细颗粒时关掉即可

    红豆沙(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 喏,就是这么简单粗暴,做面包夹心馅饼都行。此方口感微微微甜,喜甜者再加20克糖哈

    红豆沙(面包机版)的做法步骤图 第3张