简易版小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

简易版小面包的做法  

1. 把牛奶和砂糖加热，温度40度左右，再把酵母粉洒在牛奶表面蒙好发酵。

2. 发酵好了以后把黄油，盐，鸡蛋一起搅拌，顺次倒入面包粉再拌匀，没有干粉为止。

3. 蒙块湿布就这样等待发酵，3小时左右。

4. 发酵好了以后揉成团，我这里没有油纸，在托盘里刷了油，在面包上也要刷点油撒点黑芝麻，送人预热好的烤箱再次发酵，180度15分钟。

5. 最后可根据自己的烤箱来定烤制时间，一班的是180度，烤25分钟。

小贴士

我没有准确的刻度和时间，烤箱问题吧，所以没有太详细。