用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
全麦面包粉 | 500克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 5克 |
紫薯 | 3个 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
紫薯泥肉松全麦欧包的做法
紫薯蒸熟后去皮 ➕适量牛奶打成泥。肉松➕沙拉酱搅拌均匀。放好待用。
全麦粉➕鸡蛋➕酵母➕盐搅拌成絮状后逐次加入牛奶揉成面团。根据自己喜好可➕适量油。盖保鲜膜醒发至两倍大。我放在了太阳下很快哦!
发好的面团排气后分成等份的面团,擀成厚皮包入馅料,整形后放进烤箱二次发酵一会儿,拿出表面撒面粉进行割包,170°预热烤箱!
170°烤35分钟即可出炉啦!搭配了紫米紫薯酸奶饮品!
小贴士
祝你好胃口!