红豆椰蓉面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

说实话这款面包是消耗材料的面包
椰蓉料里的白糖可以减20克，这样就不会很甜了，我放了60克觉得甜了。
因为这款面包比较软，担心有没有熟可以用牙签戳一下牙签拿出来干净的说明熟了喽！

用料  

红豆椰蓉面包的做法  

1. 准备好面包材料，酵母倒入牛奶中融化。

2. 帮面团材料黄油以外全倒入和面桶里15分钟。

3. 15分钟后加入黄油再搅拌15分钟。

4. 放入暖处发酵两倍大即可，时间自己掌握一下哦！

5. 在发酵面团的时候，我们去准备椰蓉酱材料。

6. 黄油隔热水融化。

7. 融化后加入糖搅拌均匀。

8. 再加入椰蓉搅拌均匀。

9. 倒入牛奶搅拌均匀。

10. 加入红豆搅拌均匀。

11. 搅拌均匀即可放一边备用。

12. 发酵好的面团分成16份，每个大概49左右，盖上保鲜膜，烤箱发酵两倍大即可。我用这个温度计顶着是怕发酵好的面团粘到保鲜膜上。

13. 一边备用的椰蓉酱可能静置后黄油会凝固，我们可以隔热水融化，搅拌一下即可。

14. 发酵好的面团，拿出发酵好的面团就立即预热烤箱180度

15. 帮椰蓉酱倒入面包上面，如果红豆没有在面包上面，可以拿快递夹到面包上面。

16. 放入烤箱中层上下火180度15到20分钟，观察，如果上色太快可以调上火温度或者盖上锡纸。

17. 一打开烤箱浓浓的椰蓉香。

18. 因为面包比较软，所以打开来看有点不忍直视，哈哈，因为太软。