超浓郁的下午茶小甜点
用料
低筋面粉 | 200克 |
红豆沙 | 少量 |
糖 | 15克 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
低糖红豆千层司康🌟的做法
低筋面粉泡打粉糖过筛后搅拌到一起
加入黄油,搓成小颗粒(可以成块)
分2次加入牛奶,揉成面团
用擀面杖把面团擀薄
抹上一层红豆沙,对折后再擀平,重复以上步骤(一共抹三次)
冰箱冷藏半小时定型
然后切小块
表面刷上蛋液,再撒上杏仁片,烤箱180度烤20分钟即可~
小贴士
抹红豆沙不要抹太多!!抹太多再对折会溢出来的🤣