今天给大家分享一个烘焙小白也可以做出来的小点心,免打发,零难度!关键是口感很棒,表面酥脆,里面松软,一定要试试呦~
用料
黄油 | 50克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 250克 |
无铝泡打粉 | 4克 |
蛋黄 | 25克 |
牛奶 | 60克 |
黑芝麻 |
🔥免打发❗️一次就成功的黑芝麻司康的做法
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所有的材料准备好。软化好的黄油放入容器中,用手动打蛋器搅拌至顺滑的状态加入糖和盐,搅拌至顺滑的状态
加入蛋黄液
再次搅拌至顺滑。
加入混合好的低筋面粉和泡打粉,混合均匀
加入牛奶,揉成一个团
加入适量的黑芝麻,揉成团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟
松弛好的面团擀成1.5cm厚圆形,用模具压出花形,放入烤盘中。
刷一层蛋黄液,烤箱提前180度预热,送入烤箱,180度烤18分钟取出放凉。
香酥好吃
老少皆宜,密封保存呦