超级简单又好吃的红豆派,一点也不甜腻,娃很爱吃,方子是4个用量
用料
红豆 | 50克(我没称,多做了点冻着下次不用单独做) |
冰糖 | 适量(根据红豆的量来定) |
蛋挞皮 | 4个 |
全蛋液 | 适量 |
白芝麻(没有可不放) | 适量(装饰用,一点就可以) |
香酥红豆派(超级简单)的做法
红豆提前一晚上用水泡着,我是第二天上午做的,红豆多的话用高压锅压软,我做的很少,直接用不粘锅锅煮的,大概煮了接近1小时才软,煮的时候加冰糖,最后水分不多时用不粘锅中小火炒干,如图,这种半豆沙半豆用处很多,可以做面包,做豆沙包都是可以的。
蛋挞皮放软把豆沙馅包进去,进烤箱180度15分钟,然后放上适量白芝麻装饰,刷一层薄薄的蛋液180度5分钟出炉即可,根据自己烤箱脾气后边看着点上色程度。
出炉
超级简单好吃😋