罗勒火腿蜗牛卷的做法步骤详细图,操作简单味道好

新买了西餐香料，又想试试香料加在面团机会是怎么样的感觉，好做又好吃的蜗牛卷做起来～

用料  

罗勒火腿蜗牛卷的做法  

1. 在盆里混合所有材料

2. 揉出粗膜再加入黄油15g

3. 尽量揉出手套膜，也可以偷点懒，毕竟不是做吐司，对面团筋度要求没那么苛刻
   

4. 发酵至两倍大，排气分割成两个面团，滚远，再休息20分钟，松弛面团

5. 将面团擀作长方形，放上火腿片，我还加了点肉松（不是必需品），卷起来，再将整个面团切割成三分，进行二次发酵

6. 发酵好的面团刷上鸡蛋液，挤点沙拉酱，我还磨了点黑胡椒，更香，180度烤13分钟

7. 香气独特的火腿罗勒蜗牛卷出炉～