用料
澳洲牛腩 | 200克 |
洋葱 | 小块 |
罗勒 | 四把 |
大蒜 | 十瓣 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 少许 |
酱油 | 三勺 |
料酒 | 两勺 |
胡椒粉 | 少许 |
罗勒牛肉粒的做法
牛腩切粒,用生抽 胡椒粉 橄榄油 料酒 腌制15-30分钟。
洋葱切粒,大蒜切片,罗勒、
罗勒切碎..
锅内下橄榄油,然后把牛肉粒投入炒起色,
(个人不喜欢炒太焦)起色上碟备着,
锅内倒入橄榄油,把蒜片和洋葱投入炒香,
再加入牛肉粒,炒一炒,稍微加一点水(水不要太多)炒一下,
炒熟了,把罗勒碎投入,关火,拌均匀,上碟!
这次罗勒才加两把,少点了...
完成✅
小贴士
1⃣️水不要加太多哦!
2⃣️牛肉粒切方形2cm大小,炒比较容易熟。
3⃣️罗勒也就是九层塔,喜欢它香气多加几把!