烘焙~手工果蔬奶片的烹饪做法,大厨教你详细做法

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烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图

我家宝宝平时喜欢吃外面卖的奶片,这次动手做一下手工奶片,学会了保证让大家刮目相看,每次拿出来显摆的时候,都有人会“哇,这也会做”,主要材料用到两样,雀巢奶粉和雀巢炼乳!

用料  

雀巢奶粉 150克(平均分为3份)
雀巢炼乳 75克(平均分为3份)
可可 5克
芒果粉 5克
紫薯 5克
适量
小喷壶 1个

烘焙~手工果蔬奶片的做法  

  1. 准备材料,把奶粉分为3份装入容器中!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第2张
  2. 每一份雀巢奶粉里分别倒入可可粉,芒果粉和紫薯粉!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第3张
  3. 分类都分别倒入三份雀巢奶粉中!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第4张
  4. 以一份奶粉为例,奶粉➕芒果粉➕25g雀巢炼乳!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第5张
  5. 在混合好的奶粉上喷上二三十下!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第6张
  6. 用刮刀搅拌没有干粉的状态!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第7张
  7. 带上一次性手套把它捏成团!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第8张
  8. 捏成这种奶粉团,如果觉得奶粉团太干,就继续喷点水,但是不能湿!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第9张
  9. 三个奶粉团都捏好,包裹上保鲜膜!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第10张
  10. 擀面仗擀成奶粉片,用番糖的模具压出形状!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第11张
  11. 把做好的奶片压出!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第12张
  12. 所有的奶片压完后,把剩余的奶粉片活成团后继续擀开压奶片!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第13张
  13. 紫薯口味的

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第14张
  14. 可可口味的!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第15张
  15. 所有的都压好,摆在烤盘中!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第16张
  16. 烤箱预热50度一个小时烘干!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第17张
  17. 制作好后可以密封在冰箱冷藏一周!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第18张
  18. 可以直接吃,也可以占着炼乳吃!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第19张
  19. 再来一个紫薯味的吧!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第20张
  20. 我最喜欢吃的还是这个芒果口味的!

    烘焙~手工果蔬奶片的做法步骤图 第21张

小贴士

熊熊碎碎念:我在这里用的是天然果蔬粉,比较方便,当然你可以用好的如,南瓜,紫薯,红薯或者打好的火龙果汁和菠菜汁,不但颜色好看,营养均衡,添加纯天然果泥或者天然果汁,就不用放水了!可以进烤箱低温烘干或者有干活机的可以在干果机中烘干!