芝麻与面粉的搭配，加上巧手的烘焙，芝麻薄脆，让你的下午茶时间更加美味。
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用料
| 蛋清 | 80g |
| 细糖 | 48g |
| 低筋面粉 | 40g |
| 白芝麻 | 72g |
| 色拉油 | 48g |
| 盐 | 2g |
德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法
蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化
![德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第2张]( "德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第2张")
慢速加入色拉油，混合均匀
![德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第3张]( "德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第3张")
加入低筋面粉和白芝麻
![德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第4张]( "德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第4张")
挤入铺有油纸的烤盘中
![德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第5张]( "德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第5张")
德普烤箱快热180度，烤制15min即可
![德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第6张]( "德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第6张")
好诱人
![德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第7张]( "德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、蛋白和糖搅拌至糖化即可，不可打发；
/2、芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆；