家庭版蛋挞(三步搞定)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家庭版蛋挞(三步搞定)的做法步骤图

我用的小号的蛋挞皮 小伙伴们可以用大号的 材料重量不变  
每多一个皮牛奶和奶油个加10克 糖的重量根据个人口味决定  
最好加炼乳比较有食欲 如果没有加糖也是可以的

用料  

蛋挞皮小的(大的10个) 20个
鸡蛋(可换成4个蛋黄) 2个
牛奶 100克
25克
奶油 120克
炼乳或者糖 15克

家庭版蛋挞(三步搞定)的做法  

  1. 准备材料

    家庭版蛋挞(三步搞定)的做法步骤图 第2张
  2. 拿空碗倒入牛奶 糖 炼乳 奶油 鸡蛋或者蛋黄(纯蛋黄是为了颜色更好看一些)用手动打蛋器搅匀

    家庭版蛋挞(三步搞定)的做法步骤图 第3张
  3. 过滤一下口感更好 😄

    家庭版蛋挞(三步搞定)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入蛋挞皮里面九分满就好 (最好用量杯那种带尖嘴的容器倒 不容易洒出来)

    家庭版蛋挞(三步搞定)的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱 200度25分钟 (每家的烤箱温度不一样 可以根据自己家的烤箱来定时间和温度)

    家庭版蛋挞(三步搞定)的做法步骤图 第6张
  6. 烤好啦 ⚠️上面黑色不是烤糊了是糖烤出的焦糖呦😜

    家庭版蛋挞(三步搞定)的做法步骤图 第7张
  7. 味道不错哟 😀

    家庭版蛋挞(三步搞定)的做法步骤图 第8张