家庭蛋挞 放奶油版的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里的小娃娃喜欢吃，做了很多次，但是都没有把方子记录下来，这回终于记得了

用料  

家庭蛋挞 放奶油版的做法  

1. 先解冻蛋挞皮，然后预热烤箱，180度二十分钟，等到后面蛋液配好后，烤箱温度就均匀，稳定了。各家烤箱有不一样的火力，请自行调整哈。
   鸡蛋敲碎，放容器里

2. 加入牛奶

3. 放入淡奶油和细砂糖，我用的安佳淡奶油，这个奶油好吃，也容易打发，比较适合怕麻烦的我。

4. 把所有材料用打蛋器混合打均匀，就成了蛋挞液

5. 把混合均匀的蛋挞液过滤，这个图片是补拍的，过程忘了拍了，最近记性不太好。

6. 最后把解冻的蛋挞皮，摆在烤盘上，挞皮顶上涂上蛋白液，把蛋挞液倒在蛋挞皮里八到九分满。180度烤20分钟。
      注意：蛋液分装在里面，注意倒蛋液的时候要轻松点，不要起气泡，要不然会影响口感哦！

7. 拿出来，撒点椰蓉，190度继续烤3分钟，出炉
   椰蓉撒的比较难看，其实不撒椰蓉会好吃点，
   我是做面包剩下的椰蓉，免得浪费才放的。