👏懒人佛系做法!绝对一次成功。
用料
冷冻蛋挞皮 | 9个 |
蛋黄 | 2个(或1个全蛋➕1个蛋黄) |
牛奶 | 200g |
白砂糖 | 25g |
懒人蛋挞(无淡奶油版)的做法
把蛋黄,白砂糖混合均匀,不需要打发,混合均匀就好。
然后加入牛奶混合均匀。
不需要过筛,将混合好的蛋挞液注入蛋挞皮中。(我放到9分满)烤箱提前10分钟预热,
190℃,烤制50分钟。
(重点:烤盘需放在中下层!防止底部不起酥!)重点提示:
蛋挞皮不需要特意提前解冻。
白砂糖量已减,不会过甜。
烤箱中下层烤制。
蛋挞出炉后都会回缩,这是正常的。
😏蛋挞皮我是在某宝买的,
个人推荐【安特鲁七哥】蛋挞皮。
(试过很多牌子的蛋挞皮,这个味道最好。)