冰箱里存了好多的蛋挞皮 想吃的时候就调个蛋挞芯儿 啧啧~ 世界顿时就萌萌哒
用料
淡奶油 | 100g |
鲜牛奶 | 50g |
蛋黄 | 1个 |
白糖 | 15g |
炼乳 | 适量 |
蛋挞皮 | 9个 |
萌萌哒的蛋挞~的做法
淡奶油 牛奶 炼乳 白糖 一起搅拌,直至白糖融化 也可以放入微波炉叮一会儿。
等溶液放凉后打入蛋黄 搅拌!
蛋挞液倒进蛋挞皮中 七八成满。
入烤箱上下火200度左右烤制15~20分钟。待蛋挞有焦化就好。
小贴士
如果没有炼乳可以不放 多放点儿白糖就好。不过一定要将白糖搅拌至全部融化 否则烤出来会有颗粒感!