熔岩布朗尼蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好

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熔岩布朗尼蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

第一次用巧克力代替可可粉做的,机缘巧合下成功的做成了爆酱的

黑巧克力粉可以适当加一点,颜色会比较好

用料  

鸡蛋 3个(每个60左右)
黄油 140-150左右
150g
自发粉 70g
巧克力 65g
黑巧克力粉(可加) 20g

熔岩布朗尼蛋挞的做法  

  1. 将鸡蛋和糖搅拌在一起

  2. 黄油和巧克力微波炉里融化(提早融化,需冷却)

  3. 将2和1混合在一起拌匀,再加入自然粉,搅拌

  4. 烤箱预热10分钟,上下火180度烤20-30(时间可根据个人口感而定)

小贴士

1.鸡蛋最好是在60g左右,太小了布朗尼会不够湿
2.黄油不要减少,口感很重要