真的太爱这一口浓郁了,巧克力控比做的冰山熔岩挞,做完我一口气吃了四块,丝滑浓郁谁不爱呢~~关键是做法简单!也不需要烤箱,只需要三种原料、有空一定要试试哦
用料
蛋黄 | 1个 |
黑巧克力 | 100克 |
淡奶油 | 150克 |
冰山熔岩挞的做法
一颗蛋黄和150g淡奶油搅拌均匀,隔热水加热五分钟,这样做可以除菌,当然如果用无菌蛋更好。
100g黑巧克力加入进去,同样隔水融化均匀,这里我用的是百分之75的黑巧,如果喜欢偏甜的可以用低一些黑巧。
搅拌均匀的巧克力液注入塔壳中,冷藏凝固,可以装饰上金箔点缀一下感觉就不一样了哈哈
不说了集美们,还等什么呢,简单又好吃的冰山熔岩真的真的一定要试一下啊!!!
小贴士
这个菜谱的小帖士就是太好吃了,容易长肉肉哈哈,开玩笑的啦,操作真的很简单真的是快手美食~