椰香马芬(快手早餐0失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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椰香马芬(快手早餐0失败)的做法步骤图

请根据个人口味调节糖量,R麻麻的椰丝是甜的,所以这个糖量,甜度刚好(重口的请自行添加)。R家的烤箱是12L的小烤箱,火力大所以时间短,请根据自家烤箱脾气调节。

用料  

鸡蛋 一个(约55g)
低粉 50g
黄油 25g
20g
炼乳 20g
泡打粉 2g
1g
椰蓉 适量

椰香马芬(快手早餐0失败)的做法  


  1. 黄油室温融化,加入鸡蛋、炼乳搅
    打均匀;

  2. 粉类过筛搅打至光滑无颗粒状(此时可预热烤箱175℃);

    椰香马芬(快手早餐0失败)的做法步骤图 第2张
  3. 分别装入蛋糕杯7分满即可,表面可适当撒入椰丝,入烤箱175℃,
    15分钟。

    椰香马芬(快手早餐0失败)的做法步骤图 第3张
  4.  

    椰香马芬(快手早餐0失败)的做法步骤图 第4张

小贴士

材料用量可略有偏差,此方用量为4个小号蛋糕杯。⚠此方较松软,不喜松软口感的请自行调节低粉跟泡打粉用量。