中街1946-玫瑰棉花蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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中街1946-玫瑰棉花蛋糕的做法步骤图

玫瑰香气浓郁的棉花蛋糕,加入了中街1946品牌的玫瑰口味雪糕,奶味足,花香清新,忍不住想都吃光。

用料  

低粉 50g
鸡蛋 2个
中街1946雪糕玫瑰口味 50g
黄油 32g
细砂糖 30g

中街1946-玫瑰棉花蛋糕的做法  

  1. 准备所需原料;

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  2. 将中街1946雪糕玫瑰口味融化,取50g;

    中街1946-玫瑰棉花蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 黄油隔水加热融化备用;

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  4. 将中街1946雪糕玫瑰口味液体、蛋黄、黄油放入容器;

    中街1946-玫瑰棉花蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 将其充分搅匀;

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  6. 筛入低筋面粉;

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  7. 搅拌至无面粉颗粒为止;

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  8. 蛋清加砂糖放入另一个容器中;

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  9. 蛋清打发至如图状态;

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  10. 取1/3蛋白放入蛋黄糊;

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  11. 蛋黄糊充分搅匀,放入剩余蛋白;

    中街1946-玫瑰棉花蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 再次搅匀;

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  13. 将蛋糕糊挤入模具;

    中街1946-玫瑰棉花蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 烤箱预热180度,中层,15分钟。

    中街1946-玫瑰棉花蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 烤好的玫瑰棉花蛋糕,特别好吃。

    中街1946-玫瑰棉花蛋糕的做法步骤图 第16张

小贴士

表面点缀玫瑰花瓣更好看。