草莓抹茶奶酪磅蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

草莓抹茶奶酪磅蛋糕的做法  

1. 黄油切小块和奶油奶酪一起室温软化，冷藏鸡蛋提前室温回温。
   黄油、奶油奶酪、砂糖和盐一起打发至蓬松，分次加入蛋液，打发均匀，加入牛奶，拌匀。
   低粉、抹茶粉和泡打粉一起过筛入黄油糊，拌匀。
   蛋糕模提前铺好油纸，蛋糕糊入裱花袋，挤一半入模，抹平，放入冻干草莓，把剩下的蛋糕糊挤入模具，抹成两边高中间低的凹面。

2. 烤箱提前预热10分钟。
   上120下100烤40～45分钟。（烤温根据实际调整）

3. 蛋糕烤好后马上脱模，放烤架上晾至手温，包上保鲜膜，密封放置过夜回油回软即可。

小贴士

烤温按实际调整！烤温按实际调整！烤温按实际调整！