无糖低脂香蕉可可冻芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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无糖低脂香蕉可可冻芝士蛋糕的做法步骤图

无需烤箱,搅一搅就可以

用料  

燕麦底儿
即食麦片 80克
开水 80克
奶粉 5克
奶酪糊
熟透的香蕉果肉 140克
奶粉 20克
30克
可可粉(冲饮) 30克
奶油奶酪 70克
希腊酸奶 130克
淡奶油 100克
吉利丁片 2片(10克)
蜂蜜 30克

无糖低脂香蕉可可冻芝士蛋糕的做法  

  1. 先做底儿
    所有材料搅匀铺在模具底部,放进冰箱冷藏备用

    无糖低脂香蕉可可冻芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 把熟透的香蕉和水奶粉一起打成泥,加入可可粉搅匀后放在一旁

    无糖低脂香蕉可可冻芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 吉利丁片提前泡冷水

    室温软化后的奶油奶酪打发,再加入希腊酸奶打匀,淡奶油打到六分发,倒入奶酪糊

    无糖低脂香蕉可可冻芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 吉利丁片加少许淡奶油隔热水融化后倒入奶酪糊中搅匀

    再加入之前做好的香蕉可可糊搅匀后尝尝甜度,加蜂蜜调味

    无糖低脂香蕉可可冻芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 最后倒进模具,轻震几下,冷藏过夜,撒上可可粉就完事儿啦

    无糖低脂香蕉可可冻芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 夹在自制的无糖无油戚风蛋糕里也很好吃

    无糖低脂香蕉可可冻芝士蛋糕的做法步骤图 第7张