芋泥巴斯克芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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芋泥巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

用料  

芋头 200克
紫薯 40克
牛奶 60克
白砂糖 25克
奶油奶酪 150克
黄油 20克
牛奶 80克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
玉米淀粉 5克
白糖 30克
柠檬汁 3克

芋泥巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 1.芋头和紫薯切块,熟。加白糖和牛奶变成芋泥,放6寸蛋糕磨具,冰箱冷藏1小时。
    2.奶油奶酪,黄油提前软化,加入白糖,鸡蛋,牛奶,玉米淀粉,滴入柠檬汁,搅拌无颗粒,过筛一边。冰箱取出芋泥,把芝士糊倒入磨具。
    3.烤箱200度,烤30-40分,看上色程度!
    4.冷却后放入冰箱冷藏4小时,入口即化的丝滑,你值得拥有!

    芋泥巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张