零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的烹饪做法,大厨教你详细做法

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零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图

一个人的夜,嘴总有点寂寞,说干就干,做一个超简单蛋糕解解馋,还要骗自己,我做的是低糖版,不会长胖的呢!

用料  

鸡蛋 2只
蛋糕粉 30克
牛奶 30克
砂糖 10克
黄油 5克

零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄加入30g牛奶和30g蛋糕粉

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀备用

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第4张
  4. 蛋白加入白糖,喜欢甜的可以多加点给我这个版本做出来是微甜的

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第5张
  5. 打发至细腻,不要怕,不会打过头的!

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第6张
  6. 取1/3蛋白霜和蛋黄液搅拌

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第7张
  7. 再倒回蛋白霜碗里,上下翻拌均匀,不要转圈打,会消泡的

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热,烤盘放黄油进烤箱融化后刷抹均匀

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第9张
  9. 挖进烤盘里

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第10张
  10. 我还搞了坨小的,本来想做一个圆圆的造型,但失手了

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱上下200度,10分钟左右,表面成金黄色就差不多了

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第12张
  12. 完成✅

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第13张
  13. 我做的低糖版,别人也都在吃着夜宵撸着串呢,低糖版蛋糕吃一口不会胖的!❤赶紧试试吧😁️

    零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法步骤图 第14张