芒果益力多酸奶慕斯的烹饪做法，大厨教你详细做法

纯粹记录，三能8寸心形模具

用料  

芒果益力多酸奶慕斯的做法  

1. 1、奶油奶酪室温软化，分2次加入糖，低速搅拌。     （隔温水搅拌）2、分次加入酸奶和益力多（两个混合一起加入），低速搅拌，最后加入吉利丁（温度不超50度）（~3、奶油打6分发。   4、奶酪混合液分次加入奶油中。  5、倒入模具，在慕斯糊加入芒果粒。冷冻半个钟后做镜面。 补充：奥利奥蛋糕作底，黄油融化与奥利奥碎混合。