芒果酸奶慕斯〔巨好吃〕的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次发菜谱可能介绍的不太详细，大家谅解哈。
我做的是分层次的，事实证明把不同味道分出来比混合在一块的好吃。
接下来看看我的步骤把，希望大家可以学会

用料  

芒果酸奶慕斯〔巨好吃〕的做法  

1. 我用的是奥利奥饼干碎比较方便，不用去买奥利奥饼干一个个掰，网上很容易买到
   取150克出来压碎，尽量弄碎些

2. 把黄油隔热水融化后倒入饼干里搅拌均匀

3. 把搅拌好的饼干均匀铺在模具里  压实 然后放进冰箱里冷藏30分钟

4. 接下来250克淡奶油打发，不需要打的太硬

5. 倒入400酸奶搅拌均匀，酸奶加入淡奶油味道会变淡所以按照个人口味可以加一下柠檬汁跟糖霜，我个人非常喜欢加柠檬汁这样可以让味道变的很清爽很清晰

6. 15克吉利丁片泡5-10分钟

7. 200克牛奶加糖隔热水加热后放入泡好的吉利丁片搅拌均匀后，趁热再倒入酸奶糊里搅拌均匀

8. 把冷藏好了的模具拿出来，在边上摆上一些芒果〔要贴着模具放哦〕

9. 然后把弄好的酸奶糊慢慢倒进模具里，冷藏2-3小时〔我在酸奶糊里放了一下芒果颗粒，扣了个洞给你们看下哈哈哈〕

10. 芒果切丁用搅拌机，搅拌成泥

11. 250克淡奶油打发后加入芒果泥

12. 搅拌均匀后如果味道变淡就加一下柠檬汁跟糖霜哦

13. 200克牛奶加糖隔热水加热后放入泡好的吉利丁片搅拌均匀后，趁热再倒入芒果糊里搅拌均匀
    等酸奶层冷藏好了，倒入芒果糊在冷藏2–3小时，就大功告成了

14. 脱模后装饰一下，美美哒～

小贴士

我的模具是10寸的，因为怕吃不完，所有我做的很矮的，你们做8寸6寸都没问题的