用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 细砂糖 | 15克+30克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
蛋黄+细砂糖+牛奶+低筋面粉依次混合均匀
蛋白+30克细砂糖打发至小弯钩
烤箱上下火180预热，蛋黄糊和蛋白糊混合均匀
先烤12-15分钟，拿出蛋糕划十字，再烤10-13分钟左右，总共25分钟，拿出放块黄油拍照
6寸蛋糕模具Pancake的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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