亲手为宝贝做的生日蛋糕,意义非凡
用料
淡奶油 | 400克 |
酸奶 | 200克 |
芒果 | 1大个 |
奥利奥饼碎 | 200克 |
白砂糖 | 50克 |
黄油 | 80克 |
吉利丁粉 | 30克 |
8寸美味芒果酸奶慕斯蛋糕的做法
先做饼底,融化黄油,奥利奥饼压粉碎一起混均匀压实,放箱冷藏待用
芒果切粒,用一半打成芒果酱备用,取吉利丁粉20g用温水融化(适量),奶油加白沙糖打发致流动奶油状,酸奶,芒果酱和奶油,已融化好的吉利丁粉倒一起慢慢拌均匀,冰箱拿出饼底倒入混合酱,一层混合酱一层芒果粒,直至铺完,放入冰箱冷藏2小时