分不清楚这次买的是菠萝还是凤梨,和黄瓜一起打了果蔬汁好喝到不行,想着烤个菠萝蛋糕什么的,凑合Pineapple Day好了哈哈!
用料
低筋面粉 | 120g |
泡打粉 | 4g |
水/牛奶 | 50g |
食用油 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 25克 |
菠萝 | 适量 |
巧克力 | 适量 |
菠萝巧克力马芬的做法
菠萝、巧克力切小块备用。
低筋粉、泡打粉混合均匀备用。
蛋、奶、油、糖混合均匀。
烤箱190度预热。
粉类和液体混合均匀,加入准备好的巧克力和菠萝丁,装入马芬模具八分满(我倒的有点满了,这些量烤五个马芬应该是正好的),顶部装饰大片一点的菠萝。
烤箱190度35分钟即可。(我家烤箱温度偏低,我按着190度烤了大概40分钟,大家可以根据自家烤箱脾气调整)