把自己做过的蛋糕放在一起,看看今年会有多大的进步😃
蛋糕好吃比好看重要,如果既好吃又好看就是完美😎
自己做可以保证所有材料的质量,最关键是0添加剂🤟
用料
戚风蛋糕胚(制作方法见我的app) | |
鲜奶油 | 500克 |
细砂糖(奶油6%-10%) | 40克 |
好吃的鲜奶蛋糕自己做 (无添加剂)的做法
鲜奶油用途夹层、抹面和裱花,打发程度下次补照片说明。
19.12.22:8寸❤️型草莓鲜奶蛋糕
19.12.29:巧克力淋面鲜奶蛋糕
19.12.30:草莓裸蛋糕
20.1.4:红丝绒草莓蛋糕
20.1.10:美美美8寸❤️型三层夹心鲜奶蛋糕(夹层分别是蓝莓酱和草莓酱,装饰草莓,蓝莓,树莓)
20.1.17:红丝绒鲜奶蛋糕(7寸三层,夹层分别是芒果碎和草莓碎)
20.1.18:芒果鲜奶蛋糕(6寸三层,芒果碎夹层)
小贴士
我是烘焙小白,零基础瞎琢磨。期待指正🤝