Vegan鳄梨可可杯子诞糕（低脂低糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法

🍫🥑无精制白面 无额外添加白砂糖
可可味浓郁 而且真的松软又好吃……
我妈说是我做烘焙三个月以来口感最成功的一次
大约可以做7个中等大小的muffins

用料  

Vegan鳄梨可可杯子诞糕（低脂低糖）的做法  

1. 烤箱预热180度

2. 在一个搅拌碗里混合湿性材料：
   先将牛油果和油均匀打发至顺滑
   加入枫糖浆
   豆浆 香草精 继续搅拌
   均匀混合

3. 在液体里逐渐筛入干性材料：可可粉 泡打粉 小苏打 海盐 荞麦粉
   以翻拌的手法搅拌 直到看不见粉末

4. 注入模具或纸杯的2/3处
   放入烤箱烘烤25-30分钟
   记得用牙签检验

5. 装饰部分：
   等待蛋糕冷却
   将黑巧克力隔热/直接放入微波炉装2分钟融化
   手握住蛋糕底部 将顶部粘上融化了的黑巧克力酱 再去粘适量坚果碎
   等巧克力冷却结成固体后 就完成了

6. 春游必备：）