低卡柠檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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低卡柠檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

做给某猪猪的,酸奶替代了淡奶油后一点都不腻。柠檬清香。方子是一个六寸加两个四寸的量,如果只做一个六寸可以除以2。

用料  

奶油奶酪 400克
酸奶 250克
鸡蛋 3个大的/4个小的
柠檬汁 20克
0.5克
玉米淀粉 20克
零卡糖 80克

低卡柠檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪软化,加入所有原料搅拌均匀。酸奶用的是简醇,有一些甜味所以糖相对少一些。如果用的是无糖酸奶,糖需要相应增加20g左右。

    低卡柠檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱中层220度 20-25分钟(15分钟时观察上色情况,可以把烤盘挪到上层烤最后五分钟上色)

    低卡柠檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 装盒送人

    低卡柠檬酸奶巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
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