草莓奶油小蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

一款不需要裱花技术的淡奶油草莓小蛋糕，蛋糕可以是海绵蛋糕，也可以是戚风蛋糕，蛋糕坯的制作方法就不写了，自己可以搜一搜，很多的，我是按照@海燕的手艺  “无油版~杏仁海绵蛋糕”的方子做的，奶油我用的是总统牌的淡奶油，草莓酱是之前自己做的，这款可爱的小蛋糕做起来真是没难度(*^__^*) ……

用料  

草莓奶油小蛋糕的做法  

1. 海绵蛋糕从中间片开，或戚风蛋糕，最好是做戚风蛋糕卷那种，从中间一分为二，在第一层蛋糕坯上面涂一层草莓果酱，将第二层蛋糕坯盖在上面

2. 打发奶油，淡奶油里加入细砂糖，用低速挡打发至8分发即可，装入裱花袋，斜角方向条状挤在蛋糕上面，全部挤满后切成长方块，在每块的一侧摆放切粒的草莓