这个是宝宝读幼儿园最后一年六一儿童节准备的小零食
用料
火龙果酱 | |
火龙果去皮 | 274g差不多一个的量 |
梨子去皮去核 | 241克 |
糖 | 30克 |
蛋糕胚 | |
低筋面粉 | 184克 |
糖 | 130克 |
鸡蛋 | 12个 |
油 | 140克 |
火龙果 | 70g |
酸奶 | 70克 |
火龙果古早蛋糕的做法
油加热之有点水波纹就可以了,放入低筋面粉搅拌均匀,发入火龙果和酸奶搅拌好的奶昔,并搅拌均匀,放入12个蛋黄搅拌均匀,蛋白打发好。搅拌均匀,放入烤箱
烤箱150预热,我的烤箱是上火150度,下火165-170度,烤65分钟,中间加盖锡纸。
把火龙果和梨子切成小丁,(图中的重量是梨子的)加30g糖,放入不粘锅里炒,我是全程小火,炒道划开水的时候没有这么容易和在一起就可以了。
蛋糕从中间切开
放入炒和的火龙果酱
感觉我也可以开店了