香蕉的甜,牛油果的香,奶油的醇,融合在一起,就是牛油果香蕉麦芬的柔滑滋味。酸奶油为冷了就会变硬的麦芬增加了足够的柔软度,就算放凉也不怕哈~
用料
中粉 | 130g |
泡打粉 | 1小勺 |
鸡蛋 | 1只 |
黄油 | 60g |
酸奶油 | 100g |
牛油果 | 1/2~3/4个 |
香蕉 | 半根至一根 |
糖 | 50g |
牛油果香蕉麦芬的做法
黄油加糖打发至蓬松
一个鸡蛋打散
分次将蛋液加入黄油,打至完全融合
牛油果、香蕉、酸奶油打均匀
加果泥至黄油
打匀
筛入面粉及泡打粉混合物
搅拌均匀,入烤箱180度烤22~25分钟
出炉,品尝^-^
小贴士
这个麦芬不太容易熟,出炉后要注意下是不是有烤透哦~