水果奶油夹心蛋糕胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

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水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤图

颜值的奶油夹心蛋糕🍰,做法简单又好吃😊

用料  

黄油 168克
细砂糖 158克
全蛋液 158克
低筋面粉 188克
泡打粉 2克

水果奶油夹心蛋糕胚的做法  

  1. 准备好所需材料

    水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温回软,切成小块,加入细砂糖用刮刀搅拌至溶解,用电动打蛋器打发

    水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤图 第3张
  3. 蛋液分2-3次加入黄油中,用刮刀搅拌均匀

    水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤图 第4张
  4. 筛入面粉和泡打粉,搅拌为光滑的浓稠状态

    水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤图 第5张
  5. 将面糊装入裱花袋,挤入模具中,(模具为学厨多功能保尔美克6连杯),挤到模具刻度线即可,烤箱190度预热,烘烤15-17分钟即可

    水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤图 第6张
  6. 晾凉

    水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤图 第7张
  7. 挤入奶油跟喜欢的水果就可以啦

    水果奶油夹心蛋糕胚的做法步骤图 第8张

小贴士

黄油加糖后务必花些时间充分打发, 蛋液不是一次加入,而是分次加入,每次都搅拌均匀。