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用料
宝宝版—香橙戚风蛋糕(无糖)的做法
橙汁➕油乳化,筛入低筋面粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀备用
蛋白可加几滴柠檬汁或者橙汁去腥打发,加入部分到蛋黄翻拌均匀,再倒回打发的蛋白霜中翻拌均匀
倒入4寸活底模具,震一下,放入预热好的烤箱,下层上下火130°烤45分钟
出炉倒扣晾凉
脱模
切开