脆皮蜂蜜蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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脆皮蜂蜜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

记录一下最近用的方子,非教程向。

用料  

鸡蛋 3个
蜂蜜 15g
砂糖 80克
低筋面粉 107克
芝麻 适量

脆皮蜂蜜蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热180度。全蛋加砂糖打发,膨胀中途加蜂蜜

  2. 筛入低筋面粉拌匀

  3. 玛芬模,这个方子预计烤12个。表面撒上满满的芝麻。照片是第一次做,芝麻不多,后续做的几次都加了很多芝麻,比较香

  4. 入烤箱,180度15分钟。数字控温的烤箱其实是170度,我家手拧的。

小贴士

需要完全放冷才装起来,不然就不脆了