低脂慕斯蛋糕（内附正常版本方子）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个是减肥期吃的蛋糕

个人觉得不错，但是，也不能吃多
整体感觉还是不错的


不要杠热量，这只是偶尔吃😂


另：方子里面有正常版的慕斯蛋糕量！

用料  

低脂慕斯蛋糕（内附正常版本方子）的做法  

1. 紫薯上锅蒸熟，大概15分钟，用筷子轻轻一戳就能戳透

2. 用叉子捣成泥

3. 紫薯泥平铺在模具里，压实
   
   这一步，如果不想用紫薯，也可以用饼干
   
   饼干底：80克消化饼干或者奥利奥去掉夹心，用保鲜袋装着擀面杖碾碎（越碎越好），38克黄油融化后，与饼干底充分混合，放入模具，压实

4. 我在模具周边贴了香蕉片
   
   你们也可以贴芒果🥭，草莓🍓，任何你想吃的水果

5. 牛奶里面加入吉利丁片，然后开最小火🔥，不停的搅拌至吉利丁片融化
   
   如果想加糖或者代糖的，这一步加  
   
   量是30克

6. 奶锅里面的牛奶完全放凉后倒入酸奶
   
   这里我用的安慕希的酸奶，一整盒
   
   搅拌均匀
   

7. 倒入模具，冰箱冷藏3个小时以上

8. 关于脱模：拿出来吃的时候，用吹风机沿着模具周围吹一遍就可以很轻松的脱模了！

小贴士

这个仅仅是低脂低脂低脂！！！

如果你减肥，还是不可以多吃

另外，这个如果想吃甜的，也可以把底下的紫薯换一下，换成饼干底，代糖换成糖就可以了