芒果好吃 但家里的懒虫们都不喜欢动手剥皮 刚好最近在跟风减脂 对于戒不掉甜食的我来说 这款甜品满足了我们一大家子的需求 盘它🥭🥭🥭
用料
芒果🥭 | 7-8个 |
吉利丁片 | 3片(15)克 |
牛奶 | 100-150克 |
酸奶 | 350-400克 |
奥利奥威化 | 5块 |
(6寸无油无糖无烤箱版 )芒果慕斯🍰的做法
准备好所有食材 吉利丁片冷水泡发
棒碎威化棒(越碎越好)
威化渣填满六寸模具底部并用勺子压实 放入冰箱冷藏备用
处理好芒果留一部分切碎装饰用 其他放入榨汁杯与酸奶搅成糊状
牛奶小火加热至冒小气泡 吉利丁片控水倒入锅中搅拌至完全溶解(用不着煮沸)
将芒果酸奶糊与温牛奶混合均匀 倒入6寸模具 倒入时要轻一点 (不然就会像我一样激起威化渣)当然也没什么 就是慕斯会丑
放入冰箱冷藏一夜 实在懒得切了 直接拿勺子挖着吃 反正也不会剩下
小贴士