可爱卡通蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

我用的戚风配方不是君之的，我觉得这个口感会比较松软

用料  

可爱卡通蛋糕的做法  

1. 蛋黄和蛋白分离。把蛋黄中加入牛奶，玉米油，摇晃一下使其混合，放一边备用。

2. 蛋白加糖打发到硬性发泡

3. 蛋黄中加入低粉，玉米淀粉。用手动打蛋器迅速搅拌。注意不要过多搅拌，均匀并有流动性。

4. 蛋黄中加入三分之一蛋白霜，刮刀搅拌均匀。再反倒入蛋白霜中，均匀搅拌。快速并翻拌。

5. 倒入摸具7成满，多的就倒入纸杯中。放入烤箱160度，45分钟。烤好后倒扣，冷却，脱模。约冷却2小时。

6. 接下来就是创意了，自己发挥哈