烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的烹饪做法,大厨教你详细做法

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烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 35克
牛奶 30克
低筋面粉 40克
玉米 25克
柠檬汁 3滴

烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离

    烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄中加入食用油牛奶,搅拌均匀

    烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图 第3张
  3. 筛入面粉,搅拌均匀

    烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌至无颗粒顺滑

    烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图 第5张
  5. 蛋白分三次加入白糖

    烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图 第6张
  6. 打发至小尖角

    烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图 第7张
  7. 取三分之一与蛋黄液翻拌均匀

    烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图 第8张
  8. 与剩余蛋白翻拌均匀,倒入模具

    烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图 第9张
  9. 135度预热

    烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图 第10张
  10. 烤50分钟

    烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤图 第11张