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6寸萨瓦林模具这个方子可以做三个
用料
萨瓦林蛋糕|松下NU-JK180W的做法
蛋白蛋黄分离,蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状
白砂糖分三次加入蛋白中
打蛋器提起小尖角状态
取三分之一蛋白与蛋黄液翻拌均匀,后倒入剩余蛋白中,快速翻拌均匀
蛋白与蛋黄液充分融合
倒入模具,震出气泡
烤箱预热150度,烤40分钟
成品非常好看