正宗美味的吃腻了奶油蛋糕卷？一定不要错过这款肉松蛋糕卷！怎么做

大家好，我是贝叔~

今天贝叔就教大家这款老少都爱吃的——【肉松蛋糕卷】，蛋糕的绵软搭配酸甜的沙拉酱和咸鲜的肉松，一口咬下去，口感的多重享受~吃多了包裹着奶油的蛋糕卷，是时候换个口味试试这款咸口的肉松蛋糕卷了！

还不快动手做起来？
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用料  

吃腻了奶油蛋糕卷？一定不要错过这款肉松蛋糕卷！的做法  

1. 分离蛋黄蛋清。

2. 蛋黄打散，倒入玉米油拌匀，再加入牛奶，搅拌均匀。

3. 将低筋面粉筛入盆中，画Z字拌匀。蛋黄糊过筛，倒回盆中。

4. 盆里倒入蛋清，白砂糖分三次倒入蛋白中打发，打发至湿性发泡。

5. 倒入一半的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀。

6. 烤箱提前预热上下火170℃，面糊倒入提前铺好油纸的烤盘中，刮平，震出多余的气泡。

7. 撒上葱花、肉松。

8. 放入预热好的烤箱烤制17分钟左右，出炉，晾凉。

9. 翻面，撕开油纸。涂上沙拉酱，抹平，撒上肉松卷起。

10. 肉松蛋糕卷就做好啦~

小贴士

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