给闺蜜做的暖房蛋糕，美好甜蜜，关键是好吃哦！
用料1 (蛋黄糊)
| 牛奶 | 27克 |
| 糖 | 10克 |
| 色拉油 | 27克 |
| 低筋面粉 | 32克 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 香草粉 | 少许（可用香草精代替，没有即省略） |
用料2 (蛋白糊&慕斯馅)
| 蛋白 | 3个 |
| 糖 | 30克 |
| 白醋 | 少许或柠檬汁 |
| 香芋慕斯粉 | （慕斯馅） |
| 淡奶油 | 250ml，慕斯馅 |
| 水果 | 适量 |
奶香香芋慕斯的做法 (奶香戚风蛋糕底 八寸方形)
直接用方形慕斯圈（提前用锡纸包好，放在烤盘里）烤的，量同样可以用作六寸的圆形模具
【蛋黄糊】：牛奶27克 ，糖10克，色拉油27克，低筋面粉32克，玉米淀粉8克，蛋黄3个，香草粉少许（可用香草精代替，没有即省略）
【蛋白糊】：蛋白3个，糖30克，少许白醋或柠檬汁
牛奶27克加入10克糖打至糖完全融化
加入色拉油27克和牛奶打至乳化看不到油
分2次加入过筛的面粉（含低筋面粉，玉米淀粉及少许香草粉）拌匀至没颗粒
分次加入蛋黄翻拌均匀，注意不要出筋
蛋白中加入白醋（或柠檬汁）打至粗泡后加入10克糖打至细泡加入10克糖打出纹路加入最后10克糖
直至打成干性发泡
第8步完成预热烤箱 150度10分钟
取1/3蛋白加入蛋黄中翻拌均匀
再取一半蛋白加入蛋黄中翻拌均匀
最后把所有蛋黄糊一次倒入蛋白中翻拌均匀
完全混合好后倒入模具中 中下层150度 35-40分钟出炉倒扣凉透后脱模
【香芋慕斯糊】买了慕斯粉，八寸刚好用100克，搭配200克温水再加250克打至七分发的淡奶油一起拌匀即可
【成型】蛋糕烤好后，等冷却完就片成薄片，取两片待用
然后放一层蛋糕片浇一层慕斯糊
冷藏一晚即可。第二天早上根据个人喜好用水果巧克力等装饰