1个鸡蛋就能烤蛋糕,简单易做,零失败❗️不会开裂,无油无水,超级好吃😋小白也一次成功❗️赶快试试吧~
用料
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 20克 |
柠檬汁 | 几滴 |
低筋面粉 | 30克 |
松软香甜❗️一次成功❗️抹茶布雪蛋糕❗️的做法
一个鸡蛋,蛋白和蛋黄分离,
蛋白加入柠檬汁
分2次加入糖打发
打发至,拉起打蛋头有弯钩状态
加入蛋黄
继续打发均匀即可
筛入低筋面粉
翻拌均匀
装入裱花袋
挤入烤盘,震两下气泡
放入预热好的烤箱中层190度15分钟,
出炉冷却
挤上喜欢吃的奶油酱即可
表面筛一点抹茶粉装饰
简单易做,超好吃