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有改动
很简单快手好吃哒
方子量做了图上的马芬模5个
用料
| 低筋面粉 | 120克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 半脱脂ricotta芝士（见小贴士） | 75克 |
| 水 | 30克 |
| 橄榄油 | 25克 |
| 一个柠檬的柠檬皮屑 | |
| 鲜柠汁 | 15ml（一大勺） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奇亚籽 | 1大勺（约9克） |
| 蜂蜜 | 适量 |
蜂蜜柠檬奇亚籽马芬的做法
烤箱预热190℃，准备好马芬模
在大盆中混合低粉、糖、泡打粉、盐
在小盆中混合ricotta、水、橄榄油、柠檬皮屑、柠檬汁、鸡蛋
干粉中间挖个坑，倒入液体，用木勺或刮刀混合均匀，加入奇亚籽，轻轻搅均
用大勺把面糊平均分在马芬模里，我是把所有面糊装一次性裱花袋然后挤在马芬模里的，7-8分满就够了哦，膨胀力挺强
入烤箱烤16分钟，插牙签不带出面糊就熟了
出炉用刷子刷上蜂蜜
放凉就可以吃了，原方说密封可储存7天，我不知道因为第二天就吃光了
小贴士
ricotta芝士，我在超市里没有找到，我用的奶油奶酪代替，MS热量比较大，我搜了下在下厨房有自制的方法，小伙伴们也可以自己动手制作哦