香葱曲奇,因为有香葱的加入,还添加少许盐和糖让普普通通的曲奇,立刻不同凡响, 奶香中夹杂着葱油的咸香,层层叠叠的味道在你齿间回荡,一咸一甜,完美的融合,葱香十足!
拿一块放到嘴里,非常的酥,很多人不爱吃甜食,那么这个饼干就最合适啦,吃腻了甜的饼干,也来点咸口的。
用料
无盐黄油:60g(软化) | 糖粉:18g |
盐:2g | 葱末:50g |
低筋面粉:100g |
葱香稍带咸味的曲奇,香酥掉渣的做法
将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖和盐,搅打均匀至颜色发白。
加入低筋面粉,搅拌均匀。
加入葱末,搅拌均匀。
将面团分成等量的20等分,用勺子压扁。
小红锅最高温预热完成后,铺入一张烘焙纸,放入饼胚,盖上上盖,最高温烘烤10分钟,取出置于晾架晾凉。