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用料
低粉 210克 | |
黄油 140克 | |
糖粉 100克 | |
蛋液 30克 | |
蔓越梅干 | 80克 | |
抹茶适量 |
吃过最好吃的蔓越莓饼干的做法
黄油软化后搅打均匀,加入糖粉,打匀。
加入蛋液,搅匀。
加入蔓越莓
加入低粉,用手揉匀。揉长条状,保鲜膜包起来。整成长方形或圆形。放入冰箱冷冻一个小时
烤箱提前预热。180℃。上下火。取出冷冻好的面团切成0.4CM左右的片。送入烤箱中层,15分钟左右,变色即可
抹茶蔓越莓饼干
小贴士
蔓越莓饼干在中途加入抹茶,可以做成抹茶蔓越莓饼干饼干,这是抹茶粉 们的最爱,下午茶的最爱