奶油鸡蛋曲奇三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法

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奶油鸡蛋曲奇三明治的做法步骤图

把料切细小用鸡蛋简单的煎炒融合,铺上生菜或其他蔬菜来平衡油脂与营养

用料  

黄油 20g
吐司 4片
鸡蛋 2个
芝士片 2片
培根 1片
淡奶油(牛奶) 2-3大勺
小撮(可不放)
小撮(提味)
黑胡椒 小撮(可不放)
黄油 5g(煎炒鸡蛋糊用)
球生菜 3片左右
小葱 适量

奶油鸡蛋曲奇三明治的做法  

  1. 吐司抹黄油煎脆或面包机烤一下都行

  2. 生菜切条

    奶油鸡蛋曲奇三明治的做法步骤图 第2张
  3. 鸡蛋打匀加盐,糖,黑胡椒,淡奶油,切碎的小葱,培根和芝士片搅匀

    奶油鸡蛋曲奇三明治的做法步骤图 第3张
  4. 热锅加黄油

    奶油鸡蛋曲奇三明治的做法步骤图 第4张
  5. 黄油化开冒小泡,倒入蛋黄糊小火拌炒

    奶油鸡蛋曲奇三明治的做法步骤图 第5张
  6. 炒至大概这样,我喜欢湿滑一些嫩嫩的口感,怕生可再炒干些

    奶油鸡蛋曲奇三明治的做法步骤图 第6张
  7. 先在煎好的吐司片上抹了层番茄酱,酸甜的口感解腻,铺上生菜条和炒好的鸡蛋糊,再盖上吐司片就好了

    奶油鸡蛋曲奇三明治的做法步骤图 第7张
  8. 奶味很重了的三明治配了杯蜂蜜柠檬茶和沙拉

    奶油鸡蛋曲奇三明治的做法步骤图 第8张

小贴士

一样的随性搭配,但还是会考虑口味的平衡!小心思希望能成就大健康!哈哈